العيش الجنوبي
 

http://img104.herosh.com/2010/07/09/22485188.gif


العيش الجنوبي تاخذين لبن شويه يعني مو قد اللي بتسويه اقل شويه وبعدين حطي عليه شوية مويه لحد ماتبين يعني تبين كثير ويكون القدر مليان حطي لبن وماء لحد ما تبين قليل او كثير بعدين حطي شوية ملح وسنوت مرره السنوت حلو مع العيش بعدين حطيه على النار وابدي حطي دقيق بالتدريج لحد ما يثقل شوي وخليه بس كل شوي حركيه بمضرب يدوي والا بالخشبه حقت العصيده ان شاء الله تعرفيها المهم يصير مثل البشميل بس انتي خليه على النار شويه وارجعي حطي دقيق لحد ما يثقل وانتبهي ترى اذا ما حركتيه بسرعه يتكتل ولما يثقل مثل ما تبين خليه على نار هادئه شوي ويصير يطلع زي الفقاعات وبعد 10 دقايق خلاص وخليه يبرد شوي وقدميه ومعاه سمن ولبن وبالعافيه
ملاحظه : افضل القدر يكون تيفال عشان لما تخليه على في الاخير 10 دقايق يطلع من تحت بني شوي طبعا هاذا الاغلب يفضله ونسميه كداده
وفيه ناس يفضله خفيف مو ثقيل خففي الدقيق واذا تفضليه ثقيل كثري الدقيق

وبالعافيه

الله الله على الكدادة ...رووووووووووووعه ياقطر الندى

من جد شي رااااااااااائع واتمنى اعرف اسويه للاسف ما اعرف .....

لكن يسلمو الشغلة هذي ماهي بالمقادير بس

لازم الخبرة ...والا نغدي مضحكة للخلق

الأروع هو مرورك عزيزتي
كل الشكر لك

هلا فيك كبرياء نورتي

والله يعااافيك

وشكرا لتواااجدك بمتصفحي

اسمحي لي اخت قطر الندى ان اسطر شكري وتقديري مره اخرى هنا
والى الامام دوماً.. ونتمنى لك ولبقية اخواتنا المشرفات والعضوات التوفيق وان نرى ابداعاتهن هنا بمجلس الطبخ...

شكرا لمروك أخي الكريم

الله يعااافيك
منوره بتوااجدك

الشكر لك لتوااجدك ومرورك بمتصفحي

دمت بود

الله يعطيكـ ألف عافية أختي قطر الندى,,

الله يعافيك منوره بتوااجدك

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

الله يعافيك
منوره