مجالس منتدى قرية المصنعة الرسمى - طريقة عمل كيكة مولتن

http://www.s7rup.com/up/get-7-2007-s...m_ajqi9v4z.jpg

مولتن كيك من اروع الكيكات وارقاها....محببه للكبار والصغار

المقادير..
1 كوب شوكولاته هيرشي (الحبوب الصغيره)
170 جرام زبده
4 بيضات
فانيليا تقريبا 2 ملعقه شاي
1/2 كوب سكر
1/4 كوب طحين
1 ملعقه طعام بودره كاكاو مره
1/2 ملعقه شاي ملح
1 ملعقه شاي نسكافيه

الطريقه..
في حمام مائب ذوبي الشوكولاته مع الزبده الى ان تذوب وتتجانس..
اخفقي البيض والفانيليا والسكر الى ان تصبح منفوخه وهشه..تقريبا 7 دقائق
اضيفي باقي المقادير للبيض واخلطي برفق
اضيفي لها خليط الشوكولاته
صبي الخليط في اكواب الخبز المدهونه سعه 3/4 كوب تقريبا
وتخبز على درجه حراره 180 في فرن مسبق التسخين لمده 15 دقيقه فقط
يجب مراعاه الوقت....لو خبزتيها اكثر راح تصير ناشفه..
بالضبط 15 - 17 دقيقه
مجرد ان تصبح الاطراف صلبه نوعا ما والسطح لم يعد لزج تخرجينها من الفرن

وقدميها بالطريقه اللي تحبينها...

لعمل الطريق الموجوده بصوره ماعليك سوا وضع ملعقه كبيره من الاسكريم الفانيلايا وتضعي فوق الفانيلايا شيرة هيرشي موجوده في اي سوبر ماركت بهذا الاسم
وممكن ان تضعي ملعقه عسل لتزين فقط

[img]