1.خذ منه ملعقة وضعه في كأس ماء ،فإذا تفرق العسل فهذا مغشوش، وإذا أصبح متماسكاً بدون تقطيع فهو أصلي.
2.وضع العسل في الفريزر لمده يوم، فإذا جمد فهو به نسبه سكر عالية، يعني كان يتغذى النحل على سكر.
3.تأخذ ملعقة وتغمسها في العسل ثم تخرجها وتمسحها بالمنديل، فإذا تقطّع المنديل في الملعقة فهو مغشوش.
4.تأخذ عينة من العسل في ملعقة، وتضعها على النار، وبالمشاهدة تجد حالتين له: إما أن يحترق مثل السكر، وبذلك فهو مغشوش، والثانية عدم الاحتراق .
5.إذا أخذت منه عينة بعود أو بالإصبع؛ فإن المغشوش ينقطع.
6.العسل الأصلي له رائحة مميزة وقوية، وتشعر بالحرارة إذا وضعته في فمك.
00000000000000000