كشفت دراسة أجراها مؤخرا فريق من الاختصاصين الفرنسيين في علوم التغذيه أن البصل الاخضر له فوائد عديدة للجسم
فضلا عن أنه مدر للبول, اذ يحتوي على 85 في المئة فأكثر من الماء, و243 ملليغراما من البوتاسيوم , و4ملليغرامات من الصوديوم,بالاضافةالى احتوائه على 27غراما/سعرات حرارية.

وأوضح العلماء ان الجزء الابيض في البصل الاخضر يحتوي على مادة سكريه لها فوائد عديده في ادرار البول,في حين يحتوي الجزء الاخضر على فيتامين "سي"
الذي يقوي جهاز المناعة.
بالاضافة الى فيتامين "أ" وحوالي 2 ملليغرام من الكارونين الذي يساعد على تجديد الخلايا في الجسم.