هل تعلم فوائد اللحم
اللحم مهم لصحة الإنسان، فهو يحتوي
على كميات كبيرة من فيتامينات (أ، ب، ج، د)
فلحم الضأن يحتوي على 54% مواد بروتينية
ونسبة من المواد الدهنية تتراوح بين 17 – 26%
وكل مائة جرام منه تعطي الجسم طاقة
حرارية تقدر بـ 123 سعرًا حراريًّا،بينما تعطي
الماشية الكبيرة السن 103 سعرًا حراريًّاوتتراوح
مدة الهضم بين 3 – 4 ساعات
بحسب طريقة الطهي ونوع اللحم.




تحياتي همس الوجدان