حلا سهل جدا وسريع في التحضير والاهم من ذالك طعمه الرائع ومقادر موجوده بكل مطبخ ... بسم الله نبدا المقادير.. نطحن البسكون طحــــن ناعم جدا.. ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير وراح تكون عندك بهذا الشكل نذوب الجالكسي إذل كان في الثلاجه وبارد (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب) اما اذا كان بأحد دواليب المطبخ فلايحتاج الى حمام مائي وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها وخليها تكون مثل الشكل هذا ضعي العجينه بلقصدير بصينيه ودخليها للفريزر ربع ساعه عشان يتماسك البسكوت والجالكسي وبعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها وقطعيها قطع متساويه والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه وقدميها بارده مع القهوه وهذا شكلها النهائي وباالهناء والعافيه تحياتي