المقادير :
1- العجينه ( دقيق حنطه حسب عدد العول + قليل ملح + قطرتين ماء )
الطريقه :
1- تعجن المقادير مع بعض
2- نخلي العجينه تتملك
3- تتقرص العجينه بكف اليد وتنحط فوق المرقه حتى تتنجح
مقادير المرقه :
بصل قعور + حبتين قوطه + سادي لحمه + نقس ملح
طريقة عمل المرقة:
نحط البصل مع الزيت ونحركه حتى يحمر ونزيد ناهب القوطه وناهب فوقها اللحمة وقليل ماء ونذر فوقها الملح
وعساها مع براد العافيه 