عبدالله علي شمسي كتب:
مساكين والله ماقد جربتم العسل .ضعو طحينه مركزه في طبق وصبو فوقها عسل ثم غمسو اللحمه فيها طبعاً تكون اللحمه يا مشوي او مضبي جربوها وأدعولي .
كييف طحينة مركزة ؟؟ يعني مانضيف عليها شي من العلبة الى الصحن على طول
نعم من العلبه الى الصحن .