:: تفضلي هنا قبل دخولك مجلس النساء (آخر رد :الماسه)       :: عاجل الى الادارة (آخر رد :الحساس)       :: نصائح العقارات والحيل للحصول علي الممتلكات العقارية والقادمة (آخر رد :داماس ترك)       :: سائق في اسطنبول اسعار (2018) 😍 😍 (آخر رد :كنان)       :: معاملة . كوم | مجتمع المعاملات ، ضمان التعامل بسرية و حصانة (آخر رد :جاسم سلطان)       :: السلام عليكم (آخر رد :ابو يارا)       :: مشاركات محضورة (آخر رد :ام شيماء)       :: مشاهد مجزوءة من ذاكرة القرية (آخر رد :عيدان الكناني)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)       :: ............... (آخر رد :خير سعيد محبوب الغامدي)      
 
جريدة الرياض جريدة الجزيرة جريدة الوطن جريدة اليوم جريدة عكاظ جريدة المدينة جريدة الرياضي بنك الراجحي

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-23-2008, 04:59 PM   #1
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي طريقة خبز التنور باللحم أو الجبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليكم المقادير



خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل





المقادير


- 5 أكواب دقيق ابيض
-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن
-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه
-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )
-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى




لطريقة


اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن





اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف





هنا جهزي الاضافات

-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت
(لعمل رغيف التنور بالبصل)
-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود
( لعمل رغيف التنور باللحم)
-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس
( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون




هنا قسمي العجينه الى اربع اقسام واعجني معها الاضافات ،،
بالنسبه للرغيف العادى اعجني معه قليل من الشومر (الكمون العريض او كمون الخبزة ) في حالة الرغبة





ملاحظة وهامة جدا :

الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،
حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،
انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،
واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،
وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،
وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف
يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى
وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن
مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا
ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،
عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل
يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،
ستلاحظى انها بدات تستوى -تنظج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،
افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم

يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون


ضعيها على قماشه نضيفه ولفيها بسرعه (مثل الخبازييين )


هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصه فيك حسب ذوقك


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





عليكم بالعافية

__________________





يوما ما ..
وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده !
فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه ..
كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير !
()


التعديل الأخير تم بواسطة قطر الندى ; 08-22-2009 الساعة 07:58 PM
قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-24-2008, 11:24 PM   #2
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية لمعــــ المآسه ــــة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الإقامة: بين الألماسات...
المشاركات: 1,355
افتراضي

مشكوووووووووره تسلم يداتك.........

__________________

أناَ ليْ قلبُ ماَيحُــقـَـدْ.., ولاَيحُسَد.., ولاَ
يغَـــتُـــاَبـ ..
لإنْ النَاسْ مَن تُخطيْ لهاَ رب يجُاَزيـــٌــهـاَ..
ولاَ اندُمْ علَىْ البَايـُعْ ولاَ احُــزَنْ عـُـلىْ اللَعــُـاَبـ ..
وناَس ٍ ماَتقُـــدرَنيْ
أطنَــشُهاَ..واجُاَفيـهُـــــُـاَ }..


التعديل الأخير تم بواسطة أ.د/ جـــود العطاء ; 02-08-2010 الساعة 08:41 AM
لمعــــ المآسه ــــة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2008, 12:03 AM   #3
كاتب فضي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: جدة
المشاركات: 68
افتراضي

لززززززززززززززززززززززززززززززيزززززززززززززززز
اممممممممممممم

بجربه شور

ريمية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2008, 07:22 AM   #4
مشرفة
 
الصورة الرمزية بنت الديره
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الإقامة: حول العالم
المشاركات: 871
افتراضي

اممممممممم ماشاء الله تسلم اليدات يعطيك العافيه شكله لذيذ

__________________






http://www.3tt3.net/up4/get-10-2007-1grlqupv.gif

الله يعطيكم العافيه نبض وجود على الوسام

بنت الديره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2008, 03:23 PM   #5
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

الله يعافيكم وشكرا لمروركن

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-06-2008, 09:50 PM   #6
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية لؤلؤة الخليج
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 20
افتراضي

لذيذه الله يعطيك العااااااااااااااااااافية]

__________________

لؤلؤة الخليج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-07-2008, 01:31 AM   #7
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

اسعدني مرورك

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-15-2008, 04:39 PM   #8
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية لؤلؤة الجنوب
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 384
افتراضي

مشكوووووووووووووره روووووووووعه تسلم الايادي

__________________

متى صار باطن الإنسان جميل صار ظاهره أجمل

لؤلؤة الجنوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2008, 06:49 PM   #9
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

يسلمو على المرور الروعه يا عسل

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-2009, 05:10 PM   #10
مشرفة
 
الصورة الرمزية طيف الامل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 1,710
افتراضي

رووووووووووووعه....نفسي اعرف اعملها...

__________________

إني اقول مبينا عن فضلها***ومترجما عن قولها بلساني
يامبغضي لاتأت قبر محمد*** فالبيت بيتي والمكان مكاني
إني خصصت على نساء محمد***بصفات بر تحتهن معاني
وسبقتهن الى الفضائل كلها***فالسبق سبقي والعنان عناني
مرض النبي ومات بين ترائبي**فاليوم يومي والزمان زماني

طيف الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2009, 06:25 PM   #11
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

تسلمي على المرور العطر

__________________





يوما ما ..
وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده !
فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه ..
كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير !
()

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-14-2009, 08:39 PM   #12
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية صاحبة الأميرة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الإقامة: الرياض
المشاركات: 335
افتراضي

الله يعطيك الف الف الف عايفه
مشكووووووووووووووررررررررررره ياحياتى أم راكان

صاحبة الأميرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 08:13 AM   #13
كاتب ذهبي
 
الصورة الرمزية الماسه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: تحت أقدام أمي
المشاركات: 251
افتراضي

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

الماسه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 09:44 AM   #14
مشرفة
 
الصورة الرمزية همس الوجدان
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 5,627
افتراضي

يعطيك الف عافيه
تحياتي همس الوجدان

__________________

همس الوجدان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2011, 08:13 AM   #15
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

شكرا لمروركن

__________________





يوما ما ..
وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده !
فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه ..
كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير !
()

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 3 (0 عضو و 3 زائر)
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
الحقوق محفوظة لمنتدى قرية المصنعة 1426هـ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78