حلى قهوة

المقادير:

ك حليب بودرة محموس+كسميد+4بيضات+أصبع زبدة أو كاس الا ربع زيت ذرة+ك سكر+م.ك bp + فانيليا

مقاديرالطبقة العلوية::

8جبن كيري+حليب نستلةالكبير.

الطريقة:

1/نبدأ بدهن الصينية متوسطة الحجم ويفضلالبايركس"الزجاج اللي يدخل الفرن" والفرن يكون على حرارة متوسطة.

2/ يحمس الحليبويترك جانباً هو والسميد.

3/ نخلط بقية المقادير في الخلاط الكاس.

4/ نسكبالخليط على الحليب المحموس+السميد ونحرك المقادير جيداً ثم تصب في الصينية المعدة وتدخل الفرن.

5/ نخلط مقادير الطبقة العلوية بالخلاط
6/ تتحمر من تحت وفوقونطلع الصينية ونسكب خلطة الجبنة بالحليب النستلة على الحلى وهو حار ونرجعهاللفرن
على حرارة الفرن بدون ما يكون مفتوح ولمدة عشر دقائق ونخرجه نحطه بالثلاجةيبرد.
7 / للتزيين ممكن صلصة الهيرشي.

تحباتي همس الوجدان