:: تفضلي هنا قبل دخولك مجلس النساء (آخر رد :الماسه)       :: عاجل الى الادارة (آخر رد :الحساس)       :: نصائح العقارات والحيل للحصول علي الممتلكات العقارية والقادمة (آخر رد :داماس ترك)       :: سائق في اسطنبول اسعار (2018) 😍 😍 (آخر رد :كنان)       :: معاملة . كوم | مجتمع المعاملات ، ضمان التعامل بسرية و حصانة (آخر رد :جاسم سلطان)       :: السلام عليكم (آخر رد :ابو يارا)       :: مشاركات محضورة (آخر رد :ام شيماء)       :: مشاهد مجزوءة من ذاكرة القرية (آخر رد :عيدان الكناني)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)       :: ............... (آخر رد :خير سعيد محبوب الغامدي)      
 
جريدة الرياض جريدة الجزيرة جريدة الوطن جريدة اليوم جريدة عكاظ جريدة المدينة جريدة الرياضي بنك الراجحي

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-01-2011, 12:52 AM   #1
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
Smile بسبوسه بالتوفي



بسبوسة بالتوفي




بسبوسة بالكراميل - بسبوسة بالتوفي - بسبوسه سهلة ولذيذة - بسبوسة جوز الهند







البسبوسه
بسبوسة جوز الهند ( النارجيل )






الـــــــــمــــــــقــــــاديـــــــــــر







كوب ونصف سميد
نصف كوب جوز الهند مبشور ( نارجين - نارجيل )


( ممكن تستغني عن جوز الهند وتستبدليه بنصف كوب سميد إضافي : اي يصبح المجموع كوبين سميد )


كوب سكر


ثلث كوب زيت


ملعقة صغيرة فانيليا



ملعقة كبيرة بكنج باودر


علبه قشطة


3 حبات بيض


( أو تستبدلي الـ3 بيضات بعلبة قشطة: أي يضبح المجموع علبتين قشطة للبسبوسه )




الــــطــــريــــقـــــة





في طاسة عميقة نضع البيض والقشطة ونخفق بالسلك المعدني " المضرب "
حتى يمتزج البيض والقشطة جيدا



- ثم نضيف الزيت ونخفق

- ثم السكر ونخفق



- ثم البكنج باودر والفانيليا ونخفق

- ثم السميد ونخفق




- ثم النارجين او جوز الهند ونخلط بواسطة ملعقة خشبية كبيرة
" لأن جوز الهند ثقيل ولن يتحمل الخفق بالسلك "




نضعها في صينية مدهونة


- ندخلها فرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 180 – 200
لمدة 20 دقيقة تقريبا


او حتى تبدأ أطرافها بالاحمرار

- ثم نشعل الشواية من فوق


ونحمر وجه البسبوسة


ونخرجها من الفرن



نتركها حتى تبرد ثم نصب عليها التوفي


مـــقـــاديــــر الـــتوفــــي





نصف كوب كريمة خفق


( أو تستبدل بـ علبه قشطة )


كوب سكر


ربع كوب ماء مغلي


ملعقة شاي صغيرة فانيليا



2 ملعقة زبدة




الـــطــــــــــريـــــــقـــــــــة




في قدر صغير نضع السكر مع الماء ونقلبهم قليل


ثم نرفعهم على النار ونتركهم بدون تقليب


ثم بمجرد ان تبدأ الفقاقيع بالظهور نرخي النار



عليه ونتركه حتى تتكون شيره ثقيلة
ويبدأ لونها بالتغير


( تقريباً 10- 20 دقيقة حتى يبدأ لونها بالتغير )



هام : لاتتركي السكر حتى يصير لونه بني ,,
وانما يكون ذهبي وأول ما يبدأ يغمق تشيليه فورا من على العين


وتضيفي القشطة أو كريمة الخفق وتحركي بسرعه بواسطة الخفق بالسلك المعدني " المضرب "
الى ان يتجانس الخليط



" طبعا أول ما تضيفي القشطة راح تعمل صوت مثل الفرقعه الخفيفة ويطرطش شويتين "








- بعدها تردي الكراميل للنار وتقلبي تمام حتى يصير الخليط سائل " دقيقة او 2 "
ثم تطفي عليه



وتضيفي الفانيليا والزبدة وتقلبيهل



ثم نضعه على البسبوسة وهو حار


تدخل الثلاجة حتى وقت التقديم وتقطع وتقدم وهي باردة



بالهناء والعافيه..

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2011, 12:07 AM   #2
مشرفة ورقآت أدبية
 
الصورة الرمزية كبرياء الحرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 2,036
Smile

يعطيكـ ألف عآفية أختي اميرة,,


مجهود تشكرين عليه,,

__________________

كبرياء الحرف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-03-2011, 04:39 PM   #3
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء الحرف عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
يعطيكـ ألف عآفية أختي اميرة,,




مجهود تشكرين عليه,,



الله يعافيك
مشكورة علي المرور

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-03-2011, 07:29 PM   #4
مشرفة
 
الصورة الرمزية وتين ،
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الإقامة: ELSEWHERE
المشاركات: 1,451
افتراضي

رآئعه ، ابدعتي يَ اميره ~

__________________



-


كُن انتَ التَغيير الَذي تُريده فِي هَذا العالم ..
المهاتما غاندي *


وتين ، غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2011, 06:48 PM   #5
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتين ، عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
رآئعه ، ابدعتي يَ اميره ~

نورتي صفحتي
بمرورك

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2011, 03:02 AM   #6
مشرفة
 
الصورة الرمزية قطر الندى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 3,141
افتراضي

واااو ابداع

يسلموو يا قمر

__________________





يوما ما ..
وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده !
فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه ..
كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير !
()

قطر الندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-10-2011, 02:57 AM   #7
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية أميرة الثلج
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 395
افتراضي

ابداع رائع عزيزتي يعطيك اللة العافيه

__________________

أميرة الثلج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-14-2011, 09:50 PM   #8
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة امل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ابداع رائع عزيزتي يعطيك اللة العافيه



الله يعافيك نورتي صفحتي بتواجدك

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2011, 06:59 PM   #9
مشرف عام مجالس النساء
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الإقامة: في قلوب الانقياء
المشاركات: 972
افتراضي

انتي فنانة مرررررررررررة
اشتهيتها
بسويها قريب ان شاء الله

__________________



لو ضاقت بك الدنيا..
سافر لها ..

أ.د/ جـــود العطاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2011, 09:38 PM   #10
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أ.د/ جـــود العطاء عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
انتي فنانة مرررررررررررة
اشتهيتها
بسويها قريب ان شاء الله
يسلمووووووووووووو

علي المرور

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2011, 08:47 PM   #11
مشرفة
 
الصورة الرمزية طيف الامل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 1,710
افتراضي

من جد روووووووووووعه يسلمو الحلوين.....

__________________

إني اقول مبينا عن فضلها***ومترجما عن قولها بلساني
يامبغضي لاتأت قبر محمد*** فالبيت بيتي والمكان مكاني
إني خصصت على نساء محمد***بصفات بر تحتهن معاني
وسبقتهن الى الفضائل كلها***فالسبق سبقي والعنان عناني
مرض النبي ومات بين ترائبي**فاليوم يومي والزمان زماني

طيف الامل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2011, 09:40 PM   #12
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الامل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
من جد روووووووووووعه يسلمو الحلوين.....

مرورك الأروع

يسلموو نورتي

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-15-2011, 10:48 PM   #13
عضو ادارة المنتدى
 
الصورة الرمزية عبدالله حزام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 224
Thumbs up

الله يعطيك العافيه وارشح الحلو ان يقدم ضمن مسابقة الاطباق الي تقدم بالمهرجان السنوي في الديره خلال الصيف انا متاكد سيفوز بجايزه بس طبعا بعد تقييم اللجنه والذويقه واهل السكر ندعي لهم بالشفاء ولا يجون حوله

__________________

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

عبدالله حزام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-16-2011, 09:44 PM   #14
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الإقامة: مملـ(الانسانيّة)ـكة
المشاركات: 2,047
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله حزام عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
الله يعطيك العافيه وارشح الحلو ان يقدم ضمن مسابقة الاطباق الي تقدم بالمهرجان السنوي في الديره خلال الصيف انا متاكد سيفوز بجايزه بس طبعا بعد تقييم اللجنه والذويقه واهل السكر ندعي لهم بالشفاء ولا يجون حوله
مشكور علي المرور

انشاء اللهـ

امہٍَيرهـ بـگٌٍہلمٌٍـٍہتى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-16-2011, 01:44 AM   #15
كاتب ذهبي
 
الصورة الرمزية الماسه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: تحت أقدام أمي
المشاركات: 251
افتراضي

يعطيك الف عافيه حبيبتي
لا عدمناك
ننتظر جديدك...

الماسه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
الحقوق محفوظة لمنتدى قرية المصنعة 1426هـ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78