فطاير تركي محشيه

هذه الفطائر من المطبخ التركي سهله ولذيذه ويمكن اعطائها للاولاد وهما رايحيين المدرسه

المقادير
واحد ونصف كوب دقيق منخول
3/4كوب زبد
1معلقه كبيره بيكنج بودر
1/2 كوب زبادي
للحشو:
جبن موتزريلا
جبن ابيض بالنعناع (حسب ما تحبي)

الطريقة
تخلط جميع المقادير (ماعدا الزبادي)وتعجن جيدا
تضاف الزبادي وتعجن جيدا حتي تتجانس المكونات
تفرد العجين علي سطح املس مرشوش بالدقيق وتقسم حسب رغبتك الي دوائر او الي اي شكل تحبيه
تضاف الحشو وترص في صينيه مدهونه بالزيت وتدخل فرن متوسط لمده 30دقيقه
و تقدم وبالهنا
__________________