الادوات المنزلية القديمة

الكانون : حامل من الحديد الخالص مربع الشكل أو مثلث الشكل أو دائري له قوائم وتوضع عليه (التروة أو الحلة أو القدر) لطبخ الطعام بينما يوضع الحطب من تحته وتوقد النار .

الصاج : مصنوع من الحديد الخالص وله ذراع طويل وهو دائري الشكل يصب العجين عليه لصنع الخبز (المشرق) .

المجرفة : أداة من الحديد مجوفة الشكل ودائرية تستخدم لتحميص القهوة على النار ولها ذراع طويل لمسكها ومع المجرفة يكون (المحماص) وهو عبارة عن حديدة طويلة تنتهي بشكل دائري في آخرها يساعد على تقليب القهوة داخل المجرفة .

المهراس : (الهاون ، والودي) الهاون توضع فيه القهوة لدقها والودي أداة الدق داخل الهاون (المهراس) ويكون مصنوعاً من النحاس .

المنخل : وعاء لنخل الطحين والحب وتنقيته من الشوائب التي تكون مختلطة معهما كالأحجار والدشيشة وغيرها .

التورة : عبارة عن إناء فخاري يشبه (القدر ، الحلة) يصنع فيه الطعام على النار ويتحمل الحرارة ، والوجبة التي تصنع في التورة (العيش – والعصيدة) .

المسوط : خشبة طويلة لها شعبتان لتحريك العيش والعصيدة حتى يضمن طهيها .

الصحفة : عبارة عن (الصحن) اليوم لكنه من الخشب الخالص يصب فيه الطعام ، وتختلف أحجام الصحاف بين كبير جداً وصغيرة حسب الحاجة .

المذنب : عبارة عن (الملس – الملعقة) ومصنوع من الخشب يستخرج بواسطته الطعام من التورة أو القدر (الحلة) .

المنزاع : لنزع الطعام وهو من الحديد يثني آخره ويكون حاداً عند هذه الثنية ليسهل غرسه في اللحم أو الطعام لاستخراجه من القدر ومسكته من الخشب حتى يكون عازلاً للحرارة .

القدح : إناء خشبي دائري الشكل يشبه اليوم (الطاسة) ويصنع من الفخار والخشب لكن الأشهر من الخشب ويطلى بالقطران ويوضع في الماء أو المرق أو اللبن أو السمن لتقديمه للضيف .

الشكوة : لحفظ اللبن وتصنع من جلد الغنم بعد دبغها وكذلك لخض اللبن حتى تستخرج من الزبدة .

المحقن : لصب اللبن أو الماء إلى الشكوة .

المصب : يشبه المحقن إلا أنه أكبر ويكون من الخشب الخالص لصب اللبن أو القاز .

القربة : لجلب الماء من الآبار وتختلف القرب في الحجم بعضها صغير وبعضها كبير والقرية مصنوعة من جلد المواشي .

الدلو : بواسطته يتم استخراج الماء من البئر وهو عبارة عن جلد ينتهي بزوائد لربط الحبل فيه ومن ثم رميه في البئر لاستخراج الماء ووضعه في القربة .

الدلة والمصفاة : يتم طبخ القهوة في المصفاة ومن ثم صبها في الدلة وتقديمها للضيـوف .

المجمر : وهو حامل الجمر مصنوع من الفخار أو الخشب الجيد المعزول بحديد حيث يوضع الجمر بداخله ومن ثم يوضع الطيب (البخور) أو (العود) لتبخير الضيوف وإضفاء رائحة جميلة على البيت .

الجونة : مصنوعة من سعف النخل كبيرة الشكل أو صغيرة حسب الاستخدام ولها غطاء يقفلها من الأعلى وتوضع فيها الحلي والنقود وبعض الأشياء المهمة في البيت .

الطبق : مصنوع من سعف النخل ويستخدم لتقديم الطعام فيه أو لحفظ الدقيق (الطحين) أو لوضع التمر وتقديمه للضيف .

المهفة : مصنوعة من سعف النخل تلف على عود بشكل دائري وتكون مربعة الشكل يهف بها للتوية أيام الحر أو لطرد الحشرات والذباب عن الوجه وهي مثل المروحة حالياً .

المنفاخ : مصنوع من الخشب والجلد الغليظ حيث يوضع خشبتين شبه دائرتين وتكون متقابلتين ويثبت الجلد عليهما بقوة ويترك تجويف يسمح بدخول الهواء وخروجه من المنفاخ عند تحريكه وينتهي المنفاخ بحديد مجوف ضيق ويسمح بخروج الهواء ليساعد في إشعال النار .

الركوة : مصنوعة من الجلد واجودها المصنوعة من جلد الجمل ويخصص فيها الماء للشرب وتتميز بتبريد الماء وتعلق إما وسط البيت أو طرفه أو على شجرة قرب البيت .

الهندول :لحمل الطفل بعد وضعه بداخلها وهي مصنوعة من جلد الغنم المدبوغ ، توضع بجانبها عصي مثبتة لها زوائد لربط حبلين بهما لتقوم الأم بحمل طفلها على جنبها وهو بداخل الركوة .

الرحاة : عبارة عن حجرين مدورين منحوتين بطريقة دائرية دقيقة يثبت أحدهما على الأرض ثم يوضع الحجر الآخر عليه وعلى طرفه عصا مثبتة ليسهل تدوير الرحاة على الأخرى لطحن الحب بينهما ويتم ذر الحب من فتحة بأعلى الرحاة العليا .


دبية : عبارة عن ثمرة شجرة (الدباء) حيث تجوف وتجفف لتستخدم لحفظ الحبوب والقطران .

المغزل : يستخدم لغزل الصوف والحبال وهو عبارة عن عصا من شجرة العتم تنتهي هذه العصا بخشبة مربعة الشكل حتى تسمح بتجمع الصوف وغزله وعدم خروجه من عصا الغزل .

المشهف : لتغطية الخبزة المتوسطة المقاس وهو مصنوع من الفخار الخالص .

المروب : لترويب الحليب أو تقديم الطعام فيه وله ميزة عجيبة هي عدم تغير طعم أو رائحة الطعام فيه .

المسرجة : عبارة عن حامل للسراج توضع وسط البيت وأماكن الجلوس ، والمسرجة مصنوعة من الخشب الخالص الذي يتفنن النجار في النقش عليه .

القازة : عبارة عن أسطوانة مدورة الشكل من الحديد يوضع في أعلاها فتحة بدخل منها الفتيل الذي يشتعل ، وهذه الفتيلة وقودها القاز أو الزيت .

المظلة : عبارة عن قبعة واسعة دائرة الشكل ويكون أعلاها مثلث الشكل مصنوعة من سعف النخل توضع على الرأس للحماية من الشمس عند الرعي ، وحماية المحاصيل من الطير ، وتربط بحبل حتى لو أبعدها الشخص عن رأسه فإنها لا تسقط .

القدوم : يصنع من الحديد ويكون طرفه حاداً لقطع وتشذيب الخشب .

المنشار : لنشر الخشب وتقطيعه .

المخيطة : لخياطة الأكياس الكبيرة التي يوضع بداخلها الحب والمذاري لعمل الصيانة لها وهي إبرة كبيرة .

الأشفى : لخياطة القرب والغرب والشكوة

المسحل : لسن السكاكين والأدوات الحادة عليها وهو عبارة عن قطعة من الحديد الخشن .