:: لاتنسوني من دعواتكم (آخر رد :طلال)       :: تفضلي هنا قبل دخولك مجلس النساء (آخر رد :الماسه)       :: عاجل الى الادارة (آخر رد :الحساس)       :: نصائح العقارات والحيل للحصول علي الممتلكات العقارية والقادمة (آخر رد :داماس ترك)       :: سائق في اسطنبول اسعار (2018) 😍 😍 (آخر رد :كنان)       :: معاملة . كوم | مجتمع المعاملات ، ضمان التعامل بسرية و حصانة (آخر رد :جاسم سلطان)       :: السلام عليكم (آخر رد :ابو يارا)       :: مشاركات محضورة (آخر رد :ام شيماء)       :: مشاهد مجزوءة من ذاكرة القرية (آخر رد :عيدان الكناني)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)      
 
جريدة الرياض جريدة الجزيرة جريدة الوطن جريدة اليوم جريدة عكاظ جريدة المدينة جريدة الرياضي بنك الراجحي

 

 


الإهداءات



موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2006, 12:31 AM   #1
كاتب ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2006
الإقامة: الرياض
المشاركات: 200
افتراضي

المثرية

تعمل المثرية من البر وطريقة عملها بتحضير الدقيق ونرشه رشاً خفيفاً بالماء فنعمله على شكل حبيبات صغيرة ثم نضع الماء في قدر على النار وعندما يغلي الماء نرش الدقيق المفتوت مع التحريك الخفيف حتى ينضج وننزل المثرية ونصبها في صحن ونعمل في وسط فجوة نصب فيها السمن والعسل أو السمن والسكر ونقدما للضيوف أكلة حولة جميلة بالشفاء والهناء . وتستعمل في بلادنا أكلات أخرى مثل قرصان الميفا العصيدة المعروفة والقرصان التي تعمل على الصباح ويمسح البعض وجه القرص بالبيض ويقال قرصان مشرقات وفي المناسبات الكبيرة يجتمعن نساء القرية ويشعلن النار فوق صلي من الحجارة قد أعدت لهذا الغرض حتى تحمى ثم يضعن على أرجلهن وقاية من الخشب تمكنهن من المرور فوق الصلي فيطرحن العجين على الصلي مع التعديل ثم يضعن طبقة أخرى من الحطب فيشعلن النار حتى تنضج الخبزة ويكون سمكها حوالي 25سم وقطرها متراً أو أكثر على حسب الحاجة وقد تعمل الخبزة فيبلغ قطرها حوالي مترين أو أكثر في المناسبات الكبيرة .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااه
يالمثريه ياعمري عمراه تذكرت جدتي الله يطول في عمرها
يوم كانت شباب كانت تسويها لنا
مشكووووره على الموضوع الروعه

__________________

خل القيل
وخل القال
وخل يقولون

يقولون غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
الحقوق محفوظة لمنتدى قرية المصنعة 1426هـ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78