:: تفضلي هنا قبل دخولك مجلس النساء (آخر رد :الماسه)       :: عاجل الى الادارة (آخر رد :الحساس)       :: نصائح العقارات والحيل للحصول علي الممتلكات العقارية والقادمة (آخر رد :داماس ترك)       :: سائق في اسطنبول اسعار (2018) 😍 😍 (آخر رد :كنان)       :: معاملة . كوم | مجتمع المعاملات ، ضمان التعامل بسرية و حصانة (آخر رد :جاسم سلطان)       :: السلام عليكم (آخر رد :ابو يارا)       :: مشاركات محضورة (آخر رد :ام شيماء)       :: مشاهد مجزوءة من ذاكرة القرية (آخر رد :عيدان الكناني)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)       :: ............... (آخر رد :خير سعيد محبوب الغامدي)      
 
جريدة الرياض جريدة الجزيرة جريدة الوطن جريدة اليوم جريدة عكاظ جريدة المدينة جريدة الرياضي بنك الراجحي

 

 


الإهداءات


الانتقال للخلف   مجالس منتدى قرية المصنعة الرسمى > ساحة المصنعة العامة > مجلس المواضيع الـعـــامــة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2008, 04:29 PM   #1
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية بهجة الزمان
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 313
Unhappy لماذا أضاف العرب الهيل إلى القهوة؟

الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم



ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.


ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.



وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.



الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.




ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.



ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.


كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات.



وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين

بهجة الزمان غير متواجد حالياً  
قديم 05-04-2008, 05:00 PM   #2
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية الوسام
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 596
افتراضي

معلوماااااااااااااااااات رائعة جزاك الله كل خير

__________________

الوسام غير متواجد حالياً  
قديم 05-04-2008, 11:45 PM   #3
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية ابو خليل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
الإقامة: في المنتدى ؟؟؟؟؟
المشاركات: 882
افتراضي

العرب دروا عن الكافيييين

المهم مشكوووووووووور يانكبه

__________________

ابو خليل غير متواجد حالياً  
قديم 05-05-2008, 12:09 AM   #4
 
الصورة الرمزية أبوطلال
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الإقامة: السعودية-جدة - المصنعة
المشاركات: 6,345
افتراضي

يمكن علشان يتبخرون عليه .....


يسوونها ...

__________________

أبوطلال غير متواجد حالياً  
قديم 05-05-2008, 12:35 AM   #5
كاتب ألماسي
 
الصورة الرمزية بهجة الزمان
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 313
افتراضي

يا بو خليل ما فهمت تعليقك دورا وشو؟ وضح قل افصح
مشكوريين على المرور الوسام ابو طلال ابو خليل

بهجة الزمان غير متواجد حالياً  
قديم 05-05-2008, 10:21 AM   #6
كاتب ألماسي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الإقامة: السعوديه
المشاركات: 1,603
افتراضي

مشكور

اسمك غريب

__________________

يقولون الزمان اغبر*******************وانااقول الزمان بخير
مادام اللي سكن في*************** ناظرك ماطاح من عينك

سعيدالباحوث غير متواجد حالياً  
قديم 05-05-2008, 02:09 PM   #7
كاتب ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 262
افتراضي

معلومه جديداول مره اسمعها الله يعطيك العافيه

__________________

سمعت ... و قالوا ان ( الحب ) ... يعذب حــييل .. مـا يرحـم ..و انـا و اللــه .. مالــي ( قلــب ) .. يحــب ... و بــعدهــا ..
[ يـ ] [ نـ ] [ ـد ] [ ــم ] .......

عبدالعزيزسعيدالباحوث غير متواجد حالياً  
قديم 05-05-2008, 03:35 PM   #8
كاتب فضي
 
الصورة الرمزية القروشية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الإقامة: جدة
المشاركات: 94
افتراضي تحياتي

مشكور للأخ نكبة الزمان على هاذه المعلومات القيمة ونشكر لك اثرائنا دائماً بما ينفعنا في ديننا ودنينا لك جزيل الشكر واحب اعلق على مشاركة الاخ ابو خليل وأقول العلماء العرب يعرفون كل شي ويعرفون ان القهوه العربية فيها مادة منشطة ولاكن لم يسموها بالكافيين لان اسم الكافيين اسم علماء الغرب . واظرب لك مثلاً ان العرب علماءكانو افذاذ عرفو في زمنهم الذي لم ولن نصل اليه وذلك بفظل القراءة واحترامهم للعلم العالم الادريسي اول من رسم خارطة الكرة الارضية على ان الكرة الارضية كرة وليست مربعة ولا مثلثة ولامستطيله من اين عرف ان الكرة الارضية عبارة عن كره هل شاهدها بالاقمار الصناعية او عبر الصواريخ الفضائية ولاكن عرفها من المسافرين من اين اتو واين ذهبوا ومن جلوسة في مرافئ السفن حين يرى السفينه قادمة يظهر له الجزء الاعلى من السفينة وهاذا يدل على ان الارض كروية لان السفينة تظهر من الاعلى الى الاسفل واذا كانت الارض مربعة لظهرت السفينة امامه مباشرة هل رائيت ان العلماء العرب كانو افذاذ ولا يشق لهم غبار وكانو يعرفون المادة المنشطة في القهوه من مئات السنين ولاكن ليس بأسم (الكافيين)

واتمنى من الاخ نكبة الزمان تغيير اسمة فوراً لان جميع مشاركاتك لاتدل على انك نكبة بل موسوعة من الاخبار والمشاركات الهادفه لك تحياتي وخالص شكري ودمتم جميعا بالصحة والعافية ........ اخوكم القروشية

القروشية غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
الحقوق محفوظة لمنتدى قرية المصنعة 1426هـ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78