أحلى معمول من قطر الندى لعيون الحلوات

10-31-2010, 08:57 PM

أتمنى يعجبكم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

10-31-2010, 09:10 PM

تسلم يدكـــ

شكـــله رهيب

بس وين الطريقـــه

في انتظاااااركـ

10-31-2010, 09:12 PM

[quote=وحـيـدهـ ابـوهـا;166564]تسلم يدكـــ

شكـــله رهيب

بس وين الطريقـــه

في انتظاااااركـ[/q

الله يسلمك

ما فيه ولا طريقه ولا شي

دورن لطريقه واكتبنها

ههههههههههه

بانتظاااركن أوك

منوره وحيده

11-02-2010, 07:40 PM

سهل مرررره ومعروف ومو صعب

بس مافيني اكتب طريقته >>نصابة

شكله فعلا حلو ننتظر الطريقة منك

11-02-2010, 08:45 PM

رووووعه يا قطر الندي

مااشااء الله ياااقــمر
يعطيك ااااااااااااالف عااااافيه يالغلاااااااااا
وووودي

11-02-2010, 09:38 PM

اهااااا يعني تبين طريقتك حصريه لك

ولا بصلاحه مشكووك بأمرك يعني مو انتي سويتها مثلا امك اختك وجايه تتشطرين علينا يعني انه انتي الي سويتيه ههههه

فديتك امززح عليك والله ادري انك شاطره وست بيت بسم الله عليك

يلا هذي الطريقه حقت المعمول بالتمر (( نقلتها لاني مااعرف اسويها خخخخخخ ))

--------------------------------------------------------------------------------

المعمول بالتمر

المقادير :
كيلو دقيق .
1 قالب زبدة كبير
كاسة الا ربع سمن سائل .
ملعقة اكل هيل .
2 ملعقة ابزار المعمول . ( شمر وخميرة الحج وقليل من جوزة الطيب . محلب . وقليل من الحبة السودة حتى لا تسود العجينة )
4 ملاعق سكر ناعم .
1 ملعقة اكل بكم بودر .
كاسة ونصف من الماء .

للحشوى :
تمر مهروس .
سمسم محمص .

الطريقة :
تترك الزبدة في الخارج لتلين .
ينخل الدقيق مع البكم بودر والهيل والابزار والسكر .
يضاف الزبد والزيت ويفرك جيداً جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة جداً .
تعجن بالماء عجن خفيف بطريقت الفرك وليس العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية .

طريقت الحشوة :
تخلط الترة مع السمسم وتكور كور صغيرة .

التحضير للفرن خزي قطعة صغيرة من العجينة وافرديها على ان لا تكون خفيفة وافردي التمرة باي شكل تحبين اما دوائر او مستطيل او مربع او على شكل حلزون .
ضعي التمرة في قلب العجينة وغلفيها بالعجينة تماماً انقشي وجه العجينة بمنقاش المعمول ورصيها في الصينية وفي حال عدم وجود المنقاش ممكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول .
ثم ضعي المعمول في الفرن من تحت حتى يحمر ثم يحمر الوجة .
اخرجيه من الفرن ورشي على وجهه السكر الناعم ان احببتي .
وصحتين وعافية .

11-06-2010, 12:49 AM

يوه يا وحيده ليه المقادير ذي كلها

انا ما قلت بحتكر طريقة المعمول بس كذا ابي المجلس النايم ذا يتنشط

نشوف طبخااات لكن

طيب يا قمر الطريقه هي الاتي

كاسه سميد
كاستين دقيق ابيض
ملعقه بيكنج باودر

ذرة ملح
ملعقه صغيره فانيليا
كاسة شاي زيت

وملعقه خميره فوريه
نعجنها ونتركها سااعه ترتاح تعجن بكأس ماء دافي

نتركها سااعه تتخمر

بعدها نبدأ العمل

طبعا تجيبي كميه تمر وتعجنيه بالزبده
وتبدأي تشتغلي الين تكمل العجينه

طبعا اي شكل تبينه
وبعدها تقلينه فالزيت

وبالعااافيه

يا قمرااااات

اتمنى اشوف تطبيقاااتكم

11-06-2010, 12:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أ.د/ جـــود العطاء عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

سهل مرررره ومعروف ومو صعب

بس مافيني اكتب طريقته >>نصابة

شكله فعلا حلو ننتظر الطريقة منك

هلالالابك

منوره

11-06-2010, 12:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة امل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

رووووعه يا قطر الندي

مااشااء الله ياااقــمر
يعطيك ااااااااااااالف عااااافيه يالغلاااااااااا
وووودي

الاروع هو مرورك ياا نسمة منتدااانا

حيااك

11-06-2010, 12:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحـيـدهـ ابـوهـا عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اهااااا يعني تبين طريقتك حصريه لك

ولا بصلاحه مشكووك بأمرك يعني مو انتي سويتها مثلا امك اختك وجايه تتشطرين علينا يعني انه انتي الي سويتيه ههههه

فديتك امززح عليك والله ادري انك شاطره وست بيت بسم الله عليك

يلا هذي الطريقه حقت المعمول بالتمر (( نقلتها لاني مااعرف اسويها خخخخخخ ))

--------------------------------------------------------------------------------

المعمول بالتمر

المقادير :
كيلو دقيق .
1 قالب زبدة كبير
كاسة الا ربع سمن سائل .
ملعقة اكل هيل .
2 ملعقة ابزار المعمول . ( شمر وخميرة الحج وقليل من جوزة الطيب . محلب . وقليل من الحبة السودة حتى لا تسود العجينة )
4 ملاعق سكر ناعم .
1 ملعقة اكل بكم بودر .
كاسة ونصف من الماء .

للحشوى :
تمر مهروس .
سمسم محمص .

الطريقة :
تترك الزبدة في الخارج لتلين .
ينخل الدقيق مع البكم بودر والهيل والابزار والسكر .
يضاف الزبد والزيت ويفرك جيداً جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة جداً .
تعجن بالماء عجن خفيف بطريقت الفرك وليس العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية .

طريقت الحشوة :
تخلط الترة مع السمسم وتكور كور صغيرة .

التحضير للفرن خزي قطعة صغيرة من العجينة وافرديها على ان لا تكون خفيفة وافردي التمرة باي شكل تحبين اما دوائر او مستطيل او مربع او على شكل حلزون .
ضعي التمرة في قلب العجينة وغلفيها بالعجينة تماماً انقشي وجه العجينة بمنقاش المعمول ورصيها في الصينية وفي حال عدم وجود المنقاش ممكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول .
ثم ضعي المعمول في الفرن من تحت حتى يحمر ثم يحمر الوجة .
اخرجيه من الفرن ورشي على وجهه السكر الناعم ان احببتي .
وصحتين وعافية .

هلا وحيده

ايه اتشيطر وش رايك

بس يلا تحدي سوي زيه ونشوف

وتنزلينه بالمنتدى بالصوره والا اقولك فديو احسن

هههههههههههه
صعبتها

طريقتك حلوه

بس متعبه

ما فيه احسن من طريقتي
طبقيها وتشوووفي

سهل مررره ورووعه

ننتظرك

11-10-2010, 09:44 PM

تسلم اليدين لاعدمناك يالغلا

11-11-2010, 11:05 PM

الله يسلمك يا عسل منوره

10-31-2010, 08:57 PM	#1
مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 3,141	أحلى معمول من قطر الندى لعيون الحلوات أتمنى يعجبكم عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] __________________ يوما ما .. وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده ! فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه .. كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير ! ()

10-31-2010, 09:10 PM	#2
كاتب ألماسي تاريخ التسجيل: May 2009 الإقامة: qlb Pope :* المشاركات: 408	تسلم يدكـــ شكـــله رهيب بس وين الطريقـــه في انتظاااااركـ __________________ .. ربٌي .. ! ـآغفر لًروح ..# ـآشتقتً لملآمحهآإ سبحان الله وبحمده .. http://www.youtube.com/watch?v=3nxwp6sVBb4&feature=fvwrel

10-31-2010, 09:12 PM	#3
مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 3,141	[quote=وحـيـدهـ ابـوهـا;166564]تسلم يدكـــ شكـــله رهيب بس وين الطريقـــه في انتظاااااركـ[/q الله يسلمك ما فيه ولا طريقه ولا شي دورن لطريقه واكتبنها ههههههههههه بانتظاااركن أوك منوره وحيده __________________ يوما ما .. وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده ! فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه .. كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير ! ()

11-02-2010, 07:40 PM	#4
مشرف عام مجالس النساء تاريخ التسجيل: May 2006 الإقامة: في قلوب الانقياء المشاركات: 972	سهل مرررره ومعروف ومو صعب بس مافيني اكتب طريقته >>نصابة شكله فعلا حلو ننتظر الطريقة منك __________________ لو ضاقت بك الدنيا.. سافر لها ..

11-02-2010, 08:45 PM	#5
كاتب ألماسي تاريخ التسجيل: Jul 2009 المشاركات: 395	رووووعه يا قطر الندي مااشااء الله ياااقــمر يعطيك ااااااااااااالف عااااافيه يالغلاااااااااا وووودي __________________

11-02-2010, 09:38 PM	#6
كاتب ألماسي تاريخ التسجيل: May 2009 الإقامة: qlb Pope :* المشاركات: 408	اهااااا يعني تبين طريقتك حصريه لك ولا بصلاحه مشكووك بأمرك يعني مو انتي سويتها مثلا امك اختك وجايه تتشطرين علينا يعني انه انتي الي سويتيه ههههه فديتك امززح عليك والله ادري انك شاطره وست بيت بسم الله عليك يلا هذي الطريقه حقت المعمول بالتمر (( نقلتها لاني مااعرف اسويها خخخخخخ )) -------------------------------------------------------------------------------- المعمول بالتمر المقادير : كيلو دقيق . 1 قالب زبدة كبير كاسة الا ربع سمن سائل . ملعقة اكل هيل . 2 ملعقة ابزار المعمول . ( شمر وخميرة الحج وقليل من جوزة الطيب . محلب . وقليل من الحبة السودة حتى لا تسود العجينة ) 4 ملاعق سكر ناعم . 1 ملعقة اكل بكم بودر . كاسة ونصف من الماء . للحشوى : تمر مهروس . سمسم محمص . الطريقة : تترك الزبدة في الخارج لتلين . ينخل الدقيق مع البكم بودر والهيل والابزار والسكر . يضاف الزبد والزيت ويفرك جيداً جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة جداً . تعجن بالماء عجن خفيف بطريقت الفرك وليس العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية . طريقت الحشوة : تخلط الترة مع السمسم وتكور كور صغيرة . التحضير للفرن خزي قطعة صغيرة من العجينة وافرديها على ان لا تكون خفيفة وافردي التمرة باي شكل تحبين اما دوائر او مستطيل او مربع او على شكل حلزون . ضعي التمرة في قلب العجينة وغلفيها بالعجينة تماماً انقشي وجه العجينة بمنقاش المعمول ورصيها في الصينية وفي حال عدم وجود المنقاش ممكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول . ثم ضعي المعمول في الفرن من تحت حتى يحمر ثم يحمر الوجة . اخرجيه من الفرن ورشي على وجهه السكر الناعم ان احببتي . وصحتين وعافية . __________________ .. ربٌي .. ! ـآغفر لًروح ..# ـآشتقتً لملآمحهآإ سبحان الله وبحمده .. http://www.youtube.com/watch?v=3nxwp6sVBb4&feature=fvwrel

11-06-2010, 12:49 AM	#7
مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 3,141	يوه يا وحيده ليه المقادير ذي كلها انا ما قلت بحتكر طريقة المعمول بس كذا ابي المجلس النايم ذا يتنشط نشوف طبخااات لكن طيب يا قمر الطريقه هي الاتي كاسه سميد كاستين دقيق ابيض ملعقه بيكنج باودر ذرة ملح ملعقه صغيره فانيليا كاسة شاي زيت وملعقه خميره فوريه نعجنها ونتركها سااعه ترتاح تعجن بكأس ماء دافي نتركها سااعه تتخمر بعدها نبدأ العمل طبعا تجيبي كميه تمر وتعجنيه بالزبده وتبدأي تشتغلي الين تكمل العجينه طبعا اي شكل تبينه وبعدها تقلينه فالزيت وبالعااافيه يا قمرااااات اتمنى اشوف تطبيقاااتكم __________________ يوما ما .. وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده ! فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه .. كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير ! ()

11-10-2010, 09:44 PM	#11
مشرفة تاريخ التسجيل: Oct 2008 المشاركات: 1,710	تسلم اليدين لاعدمناك يالغلا __________________ إني اقول مبينا عن فضلها*ومترجما عن قولها بلساني يامبغضي لاتأت قبر محمد* فالبيت بيتي والمكان مكاني إني خصصت على نساء محمد*بصفات بر تحتهن معاني وسبقتهن الى الفضائل كلهافالسبق سبقي والعنان عناني مرض النبي ومات بين ترائبي*فاليوم يومي والزمان زماني

11-11-2010, 11:05 PM	#12
مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 3,141	الله يسلمك يا عسل منوره __________________ يوما ما .. وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده ! فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه .. كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير ! ()

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)

الإهداءات