ورق عنب طريقة سهلة جداَ ( بالصور )

ورق عنب طريقة سهلة جداَ ( بالصور )

--------------------------------------------------------------------------------




ورق عنب بالزيت

المقادير :
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


طماطم حبتين مقطع صغير






بصلة متوسطة مفرومة.




نعناع طازج مفروم.



..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..



نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة



و نبدا باللف










ونضع قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم





ونضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..ونغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

ويوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..




و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم



وبالعاااااااافية ع قلوووووبكم

طبق ممتاز ... ويعطيك العافية.

ما شاءالله بصراحه الصوره روعه وباين انه لذيذ يديك العافيه........

ابو عبدالله.. تسلم ع مرورك ومنووور موضوعي

بنت الاجواد ..تسلمين يالغالية والاروع مرورك الحلو;)

طبق لذيذ ..

يعطيك العافية أختي ..دلوعة ابوها..

تقبلي مروري
........................

يعطيك العافية .... شكله يفتح النفس

المرة الجااية ياليت نشووف شي من تصويرك بارك الله فيك ..

بالتوفيق

دلـــــوعة ابوهاا
سلمت يداك على الطبق المفضل لدى الجميع
واتمنى لك مزيد من التميز في المواضيع
واهلا بك معااا
تحياتي
نبض القمر

اخواتي .. اميرة الورد .. نبض القمر.. اخووي سعيد
اشكركم ع مرورك الذووووق وتسلمووون

طبقي المفضل
أشكرك ياغالية
بارك الله فيك

يم يم انا امووت في شي اسمه ورق عنب
ويعطيك العافية دلوعة ابوها

تسلمووووووووون جود وريحانة ع مروركم الرااااائع