أخي المهاجر /الهدف من السكر القوالب كان تحلية الشاي،ولكن نحن حولناه (حلاوة سكريه ) على قول أبو سعد لأنه كان المتاح والممكن،وأشار العضو أمس واليوم أن والده يقول أن الحجاج والمسافرين يحضرون معهم الحمّص ، وكنا نقول له بلهجتنا (حمبص) وكان يجيء معه حلاوه بيضاء اللون كنا نقول عنها حلاوه حمبصيه . :)