جيب التاجر

11-08-2009, 05:40 PM

المقادير

العجينة
2 كأس طحين
بيكنج باودر
خميرة
ذرة من الملح والسكر
ربع كأس زيت
الحشوة
خيار طماطم
جبنة بيضاء
خس
فلفل بارد أخضر

الطريقة

تعجن العجينة العادية بالطريقة الإعتيادية بوضع الطحين ثم البيكنج بودر والخميره والملح والسكر تخلط جيدا ثم نضع الزيت تفرك به أيضا جيدا ثم تعجن بالحليب
وتترك لتخمر حوالي ربع ساعة

بالنسبة للحشوة تقطع الخضار تقطيع صغير جدا وتخلط مع الجبنة البيضاء وتترك جانبا
بعدما تخمر العجينة نقوم بتقسم العجينة الى قسمين أو ثلاثة
نأخذ كل قسم ونفرده جيدا ثم نحضر أي كأس ذو حجم معقول مثل فنجان الشاء مثلا
ونقوم بتقطيع العجينة به الى دوائر
ونقوم بقليها في الزيت
بعد نهاية الكمية كلها نقوم بفتح كل قطعة من جانب واحد وحشوها بالحشوة
وتقدم الأفضل ساخنة
وبالهنا والعافية

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

11-08-2009, 05:45 PM

رآئعه..

يعطيكِ العآفيه عزيزتي [ ام رآكــآن ] على

أطباقكِ المميزه..

لكِ ودي..

.

.

×

11-08-2009, 06:42 PM

مشكوووووره ياعسل ~

11-08-2009, 07:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ أج`ـــوآن ~ عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

رآئعه..

يعطيكِ العآفيه عزيزتي [ ام رآكــآن ] على

أطباقكِ المميزه..

لكِ ودي..

.

.

×

شكرا لمروك نورتي الصفحه

11-08-2009, 07:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~وُرود عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

مشكوووووره ياعسل ~

نورتي الصفحه ورود

11-08-2009, 09:07 PM

ماشاء الله تسلم ايدك مره روعه ياام راكان

بانتظار جديدك

11-08-2009, 10:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الديره عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ماشاء الله تسلم ايدك مره روعه ياام راكان

بانتظار جديدك

الله يسلمك وشكرا لمرورك

11-10-2009, 12:10 AM

وااو طعمها لذيذ <<مامداك تسويها عشان تطعميها ..خخ

بس من شكلها حكمت إن طعمها نااايس

أم راكان
يسلمو الأيادي

11-08-2009, 05:40 PM	#1
مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 3,141	جيب التاجر المقادير العجينة 2 كأس طحين بيكنج باودر خميرة ذرة من الملح والسكر ربع كأس زيت الحشوة خيار طماطم جبنة بيضاء خس فلفل بارد أخضر الطريقة تعجن العجينة العادية بالطريقة الإعتيادية بوضع الطحين ثم البيكنج بودر والخميره والملح والسكر تخلط جيدا ثم نضع الزيت تفرك به أيضا جيدا ثم تعجن بالحليب وتترك لتخمر حوالي ربع ساعة بالنسبة للحشوة تقطع الخضار تقطيع صغير جدا وتخلط مع الجبنة البيضاء وتترك جانبا بعدما تخمر العجينة نقوم بتقسم العجينة الى قسمين أو ثلاثة نأخذ كل قسم ونفرده جيدا ثم نحضر أي كأس ذو حجم معقول مثل فنجان الشاء مثلا ونقوم بتقطيع العجينة به الى دوائر ونقوم بقليها في الزيت بعد نهاية الكمية كلها نقوم بفتح كل قطعة من جانب واحد وحشوها بالحشوة وتقدم الأفضل ساخنة وبالهنا والعافية عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] __________________ يوما ما .. وحين تتركون أشياء من أجل الله وحده ! فقط ابتغاءً لرضاه سبحانه .. كونوا على يقين أن الله سيمنحكم عوض أجمل ، أجمل بكثير ! () التعديل الأخير تم بواسطة قطر الندى ; 11-08-2009 الساعة 05:43 PM

11-08-2009, 05:45 PM	#2
مشرفة تاريخ التسجيل: Jul 2009 الإقامة: ELSEWHERE المشاركات: 1,451	رآئعه.. يعطيكِ العآفيه عزيزتي [ ام رآكــآن ] على أطباقكِ المميزه.. لكِ ودي.. . . × __________________ - كُن انتَ التَغيير الَذي تُريده فِي هَذا العالم .. المهاتما غاندي *

11-08-2009, 06:42 PM	#3
كاتب فضي تاريخ التسجيل: May 2008 المشاركات: 91	مشكوووووره ياعسل ~ __________________

11-08-2009, 09:07 PM	#6
مشرفة تاريخ التسجيل: Aug 2006 الإقامة: حول العالم المشاركات: 871	ماشاء الله تسلم ايدك مره روعه ياام راكان بانتظار جديدك __________________ http://www.3tt3.net/up4/get-10-2007-1grlqupv.gif الله يعطيكم العافيه نبض وجود على الوسام

11-10-2009, 12:10 AM	#8
كاتب ألماسي تاريخ التسجيل: Jul 2009 الإقامة: ღبين سطــور الزمانـღ المشاركات: 844	وااو طعمها لذيذ <<مامداك تسويها عشان تطعميها ..خخ بس من شكلها حكمت إن طعمها نااايس أم راكان يسلمو الأيادي __________________ تــائهـه بيــن السطوور ابحث عـن الســكون و الركــون أحــــــ مبعثرهـ ــآإأسيـس ~

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)

الإهداءات