:: تفضلي هنا قبل دخولك مجلس النساء (آخر رد :الماسه)       :: عاجل الى الادارة (آخر رد :الحساس)       :: نصائح العقارات والحيل للحصول علي الممتلكات العقارية والقادمة (آخر رد :داماس ترك)       :: سائق في اسطنبول اسعار (2018) 😍 😍 (آخر رد :كنان)       :: معاملة . كوم | مجتمع المعاملات ، ضمان التعامل بسرية و حصانة (آخر رد :جاسم سلطان)       :: السلام عليكم (آخر رد :ابو يارا)       :: مشاركات محضورة (آخر رد :ام شيماء)       :: مشاهد مجزوءة من ذاكرة القرية (آخر رد :عيدان الكناني)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)       :: ............... (آخر رد :خير سعيد محبوب الغامدي)      
 
جريدة الرياض جريدة الجزيرة جريدة الوطن جريدة اليوم جريدة عكاظ جريدة المدينة جريدة الرياضي بنك الراجحي

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-15-2010, 11:34 PM   #1
كاتب ذهبي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 281
Talking أكلات شعبية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أعلم جيداً ان هذا الموضوع ربما يكون مكرراً ولكن لابد ان نحي تراثنا الشعبي والمتمثل في ((الدغابيس)) بطبع وهو رمز من الرموز التراثية المشهورة في قريتنا المصنعة كما انصح الاخوة بتجريب وتطبيق هذه الطبخة وهذا بإضافة إلى نساء الاخوات؛؛ وأنني اؤكـد للرجال أن يعملون وذلك استغلالاً لوقتهم بما ينفعهم. وإليكم هذه الطريقة

المقادير:

بصل+طماطم+كزبره+لحم+صلصه+زيت+ملح+بهارات

الطريقه:
يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف الطماطم والكزبره واللحم
ويضاف لهم الصلصه والبهارات والملح ويضع على المقادير ماء ساخن
وتترك على النار حتى تنضج اللحمه...


انتبهوا للطريقة


مقادير العجين:
طحين+ماء للعجن+ملح
الطريقه تعجن المقاير مع بعض وتترك العجين ترتاح إلى أن تنضج اللحمه
بعد ذلك تؤخذ قطعه من العجين بهذا الشكل الذي بالصوره


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ثم تفرد باليد على شكل دائري مثل هذا الشكل

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

بعد ذلك تسقط في القدر والله كنت بصور لكم وأنا أسقط الدغبوس بالقدر
بس أبتلشت أنا اصور والا أنزل الدغبوس فقلت أسقط الدغبوس
>>>>>>> خافت تتحرق هههههههه
المهم ما علينا هذه صورة الدغبوس بعد ما غاص بالقدر

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وتستمرون بنفس الطريقه حتى النهاية ويكون بهذا الشكل

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تترك حتى تنضج الدغابيس وتقدم كما هو واضح بالصوره

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ملاحظه كمية المقادير على حسب عدد الأشخاص
ويمكنك إضافة العدس أو الشوفان مع اللحمه أثناء الطهي على حسب الرغبه

وصحتين على قلوبكم وعقولكم


وابيكم تعلموني النتائج المقنعة من بعد اذنكم طبعاً

محدثكــم:أسد غامد

__________________


التعديل الأخير تم بواسطة AmjadS.Al-Ghamdi ; 04-15-2010 الساعة 11:42 PM
AmjadS.Al-Ghamdi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2010, 12:41 AM   #2
كاتب فضي
 
الصورة الرمزية نبض الفؤاد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 56
افتراضي

[FONT="Arial Narrow"]يعني مافهمنا ..ايش قصدك ؟

تبغى الاخوان كل يوم ينزلون طبخة شعبية ...؟؟؟؟؟؟[


/FONT]

__________________

[color=#0000FF]>>**<<انــــــــــا انثــــى لهــــا عالم لهــــــا بصــــــــــــمة لهــــــــا دستـــــــــــــــور>>**<<[/color]

نبض الفؤاد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-16-2010, 12:57 AM   #3
mٌٍِOٌٍِOٍِْn
 
الصورة الرمزية أبو راكان
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 5,746
افتراضي

تسلم يدك ريان على الموضوع والطبخه الطيبه

لا هنت

تحياتي لك

__________________

أبو راكان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
الحقوق محفوظة لمنتدى قرية المصنعة 1426هـ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78